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インターン

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現在、カンボジアにて、インターン活動中のKさん。

今回、自炊生活の一部を特別に見せていただきました。

こちらが野菜類を保管するクーラーボックス。

ここでは、これが冷蔵庫です。

今日の食材 ...

カンボジアの生活

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前回のカフェに続いて、コンポンスプーのバンチャエウ専門店のご紹介です。

市場から少し離れたリバーサイドに位置するこのお店。

人通りが少なく、店内もあまり込み合っていないので、安心して入ることができます。 ...

カンボジアの生活

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人間の行動は、無意識のうちに行われる。

まさに、私が先日気が付いたことがこれ。

生まれてこのかた、バナナの皮は、上のへたの部分をパキッと折り、剥くものと思っていました。

カンボジアに来てからも、バナ ...

カンボジアの生活

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普通のパッションフルーツは、酸味がことのほか強く、そのままでは食べられたものではありません。

ですから、街頭のお店で売られているパッションフルーツジュースには、砂糖が加えられています。

過去記事はこちら ...

カンボジアの生活

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なかやんのプノンペン滞在記

を書いていらっしゃる中村さん。

プノンペンで、「Coffee and Bread」というコーヒーショップを経営されています。

お店が私の自宅から比較的近くで、よく通る道沿 ...

カンボジアの生活

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先月ですが、カンポットのソティーズペッパーファームを訪問しました。

ここで、思わぬ出来事に遭遇。

なんと・・・。

ここにいらっしゃるノベルトさん、日本語が話せるんです。

 

カンボジアの生活

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掲げられている日の丸が、日本人には目を引きます。

プノンペンのYothapol Khemarak Phoumin Blvd(通称271通り)から少し入ったところに、日本人の方が経営しているコーヒーショップがあります。

カンボジアの生活

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パッションフルーツは、カンボジアでは主流の果実。

街角や通り沿いの出店カフェには、たいていその果実のジュースがメニューに入っています。

値段は、一杯3,000~5,000リエル程度。

 

カンボジアの生活

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食品の話題です。

カンボジアに初めて来た人は、必ず一度はやられるという下痢。

今回は、そのことについて触れてみたいと思います。

 

先日、こんなニュースがありました。

カンボジアの生活

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私がカンボジアに来る前に、こちらに長期滞在していた方にお会いした時のこと。

その方は、ため息交じりに・・・・。

「ああー、カンボジアのバナナが食べたい。」

と一言つぶやきました。

もちろ ...