タックアンパウの屋台を見つけよう
この屋台は、何を売っていると思いますか。
この時期には、最もよく売れる飲料です。
それは、
タックアンパウ
と呼ばれている、サトウキビを絞ったジュースです。
屋台の店主が、目の前で機械で絞ってくれます。
ときどき、ライムを一緒に入れてくれることもあります。
これに、砕いた氷の入った容器に注ぎ込みます。
下のは、珍しいビックサイズ。
自然の甘さで、ほてった体がすっと鎮まる感じがあります。
普通においしいです。
これは、ビニルが容器になっています。これが、こちらではスタンダードです。
よくバイクに乗っている人が、手に下げているのを見かけることがあります。
味は、まったく変わりません。
観光地で買うと少し高めですが、たいていは1000リエルで買えます。
サトウキビをたくさん積んでいる屋台を見つけたら、言ってみましょう。
「モイ、タックアンパウ」（タックアンパウ、一つ）
カンボジアに来たら、ぜひ味わってみてください。
